Resep Ayam Goreng Sambal lado Hijau – pada kesempatan
kali ini kami akan memberikan suatu informasi buat anda semua yang hoby
memasak. untuk menu hari ini saya akan berikan resep masakan ayam goreng sambal hijau. Nah, bila anda semua sudah penasaran ingin membuatnya baca resepnya dibawah ini.
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 8 buah cabai hijau, dibelah, dibuang biji, dipotong panjang 4 cm
- 6 butir bawang merah, diiris
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit
Resep Cara Membuat Ayam Sambal Lado Cabai Ijo
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan bumbu halus
sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
sampai layu dan harum.
2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, merica dan aduk hingga rata.
3. Masak sampai daging ayam empuk dan bumbu bumbu nya meresap hingga santan mengental.
Demikian informasi seputar Resep Ayam Goreng Sambal lado Ijo, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian.serta jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai Resep Onde Onde Kacang Hijau . Selamat mencoba.