Resep Tumis Kangkung - Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Namun, sayuran yang sering dijadikan tumis ini ternyata berasal dari India. Biasa orang indonesia membuat tumis kangkung
kangkung memiliki vitamin A yang sangat tinggi, mencapai 6.300 IU. Bersifat antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker dan penuaan dini.
Selain itu, kangkung juga tinggi kadar seratnya dan mengandung fosfor, zat besi, hentriakontan, dan sitosterol. Berkat kandungan yang dimiliki, kangkung berpotensi juga sebagai antiracun, antiradang, penenang (sedatif) dan diuretik. informasi tentang kangkung lebih lengkap baca di wikipedia
setelah anda tau apa mamfaat kangkung jangan ragu lagi untuk menyantap sayuran yang satu ini.. berikut ini cara membuat tumis kangkung yang simple dan lezat.
Cara membuat tumis kangkung
membuat tumis kankung sangat mudah dan simple hanya membutuh kan watuk yang sebentar
Pertama siapkan dulu bahan bahan nya:
- 1 ikat kankung segar
- 1/2 potong tomat
- 1 buah cabai merah besar, potong miring menyamping
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 sendok makan air
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat tumis kangkung
- Cuci kangku hingga bersih dengan air yang mengalir\
- Masukan minyak ke wajan dan panaskan dengan api kecil.
- Iris tipis bawang merah dan putih kemudian tumis ke dalam minyak panas hingga beraroma harum.
- Masukkan cabai merah yang sudah di iris besar-besar. Aduk bentar hingga tercampur rata dengan tumisan bawang. lalu masukan kankung, air, gula dan garam, aduk kembali hingga rata dulu. Besarkan apinya.
- Tambahkan tomat yang sudah di potong menjang dan penyedap rasa sedikit saja ke dalam tumisan masak dan aduk terus hingga matang atau sekitar3 menit.
- Angkat dan sajikan
simple kan cara membua tumis kangkun yang lezat. bisakan masak jangan jajan di luar mulu :p
coba juga resep berikut ini: